Brandy-ul este o bautura alcoolica de intensitate medie, obtinuta prin distilarea anumitor sorturi de vin si pastrarea produsului respectiv in butoaie de stejar.

CARACTERISTICI

Brandy-ul este un distilat invechit de vin,  caracterizat printr-o culoare galben – aurie – chihlimbarie si aroma fina de caramel si alte nuante placute care ii ridica in mod considerabil valoarea olfacto – gustativa. Bautura Brandy Prut, de calitate, cu un continut alcoolic moderat , este un foarte bun digestiv servit simplu sau ca supliment aromatic  al  cafelei. Aroma placuta, culoare intensa de chihlimbar si gust echilibrat usor migdalat; se poate servi usor incalzit pana la 37 - 40 ˚C acompaniat de o cafea buna, dar si racit pana la 16 ˚C ca bautura digestiva dupa o cina bogata.